IL 24 MARZO 3ª GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE

Il 24 marzo 2015 si celebra la 3ª Giornata europea del Gelato Artigianale. Istituita ufficialmente il 5 luglio 2012 dal Parlamento europeo di Strasburgo con la motivazione che: “tra i prodotti lattiero-caseari freschi, il gelato artigianale rappresenta l’eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare, che valorizza i prodotti agro-alimentari di ogni singolo stato membro”, la “Giornata” assume un grande valore promozionale che dovrebbe coinvolgere il più possibile tutta la filiera del gelato artigianale. Come hanno sottolineato in diverse occasioni i rappresentanti di ARTGLACE – la Confederazione alla quale va il merito principale di aver conseguito questo prestigioso traguardo – la “Giornata” rappresenta un patrimonio per tutte le componenti del mondo del gelato artigianale.

Un risultato che nessun’altra categoria nel settore dell’alimentazione è mai riuscita a raggiungere. Un’occasione che i gelatieri non possono permettersi di non cogliere adeguatamente, nell’interesse primario ed esclusivo del gelato artigianale. Infatti, sono i gelatieri i maggiori interessati alla riuscita della “Giornata”: saranno loro, infatti, a trarne il principale vantaggio se il gelato artigianale avrà una grande promozione!

PER ARTGLACE IL CIOCCOLATO D’AUSTRIA È IL GUSTO

DELLA GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE 2015

L’assemblea di Artglace, la Confederazione che riunisce le associazioni nazionali di gelatieri dell’UE, presieduta da Ferdinando Buonocore, riunita a fine novembre a Longarone, in occasione della MIG, ha deliberato il gusto della Giornata Europea del Gelato Artigianale del 24 marzo 2015. “Cioccolato d’Austria” – gelato al cioccolato variegato con marmellata di albicocche, è stata la scelta unanime che da quest’anno vuole valorizzare annualmente le produzioni tipiche dei territori delle nove nazioni aderenti ad Artglace.

La stessa Artglace, premesso che la Giornata Europea del Gelato Artigianale è patrimonio comune di tutta la filiera, pertanto, ognuno può organizzarsi come meglio crede, propone anche per quest’anno una iniziativa volta a favorire la massima adesione attraverso l’acquisizione di un kit promozionale e il rispetto di alcune linee guida.

Chi fosse interessato ad avere tutte le informazioni può accedere al sito www.artglace.com. La prenotazione dei kit deve pervenire alla Segreteria (info@artglace.com o via fax al n. 081 19731986. 3) entro e non oltre il 20 febbraio 2015.

LONGARONE FIERE E MIG IN PRIMA LINEA

PER PROMUOVERE LA GIORNATA

Com’è avvenuto negli anni scorsi, Longarone Fiere, organizzatrice della MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, anche per questa edizione è in prima fila affinché la Giornata europea del Gelato Artigianale abbia la massima diffusione.

Oltre alle iniziative che saranno proposte il 24 marzo e nei giorni precedenti a Belluno, Venezia e Longarone, le motivazioni che stanno alla base della “Giornata” saranno illustrate già in occasione di alcuni momenti di promozione della storica tradizione bellunese del gelato in programma il 16 febbraio alla fiera Ristorexpo di Erba (CO), il primo marzo alla fiera dell’Alto Adriatico di Caorle (VE) e il 7 marzo alla Fiera di San Gregorio di Valdobbiadene (TV) dove avrà luogo la 3ª edizione del concorso al gelato al Prosecco Superiore.

Longarone Fiere S.r.l.

mostradelgelato@longaronefiere.it

a cura di L. Rossi (Bochum)

www.luigi-rossi.com