Il progetto finanziato dalla Regione Lombardia e iniziato nel 2010, riguarda lo studio della longevità dei vigneti e l’importanza delle vecchie viti sulla qualità dei vini nelle principali realtà vinicole della Lombardia. Le prestazioni qualitative delle viti non sono costanti nell’arco del loro ciclo poliennale e normalmente si ritiene che la bassa produttività delle giovani piante non sia comunque associata ad una elevata qualità delle uve prodotte, mentre la produttività medio-bassa delle viti al termine nella fase adulta e spesso anche in quelle senescenti si pensa sia associata a migliori contenuti qualitativi nei mosti che si ottengono.

fonte: agricoltura regione Lombardia